հաշվետվություն

սովորող սովորեցնող

https://edurardblog.wordpress.com/2021/01/15/%d5%a5%d6%80%d5%af%d6%80%d5%ab-%d5%ba%d5%bf%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%bf%d5%a8/

ավանդական ուտելիք

https://edurardblog.wordpress.com/2021/01/13/%d5%ad%d5%a1%d5%b7/

այցելություն ագարակում

մենք եղել էինք ագարակում արդեն երկու անգամ, բայց ես ոչմեկում բան չարեցի, ես ինդզ համար կագնած էի և խոսում էի իմ ընկերների հետ։

երկրի պտույտը

Երկիր մոլորակը կատարում է մի քանի տեսակի պտույտներ, որոնցից ամենակարևորներն է իր պտույտն
Արեգակի շուրջը: Գիշերվա և ցերեկվա հերթափոխը- Գտնվելով Արեգակից մոտ 150 մլն կմ հեռավորության վրա՝ Երկիրը լույս ու ջերմություն է ստանում նրանից: Օրվա պտույտի ընթացքում Երկրի մակերևույթի յուրաքանչյուր կետ մեկ հայտնվում է արևահայաց դիրքում, մեկ` հակառակ (Արևով չլուսավորված) դիրքում: Հետևաբար պտույտի ընթացքում գիշերը և ցերեկն իրար հերթափոխում են:

խաշ

«Խաշ» անվանումը, ըստ ամենատարածված վարկածի, առաջացել է հայերեն «խաշել» բառից, նույն բառից են առաջացել նաև այլ կերակրատեսակների անվանումները (խաշլամա, խաշու, խաշիլ)։

Բաղադրություն

Խաշի պատրաստման մեջ օգտագործվում են տավարի ոտքեր (ինչպես նաև խոզի, ոչխարի կամ նույնիսկ հավի), փորոք, սխտոր, աղ, և կանաչի։ Մասերը մաքրելուց և լվանալուց հետո (Հայաստանում ավանդաբար դնում են 10-12 ժամով հոսող ջրի տակ), այն խաշվում է 6-8 ժամ։ Սխտորը, աղն ու կանաչին մատուցվում են սեղանին, կերակուրը համեմելու նպատակով։

Ավանդություն

Խաշն ավանդաբար ուտում են վաղ առավոտյան՝ առատ կերուխումի հաջորդ օրը։ Խաշը ուտում են մինչև նախաճաշը կամ նրա փոխարեն։ Ուտեստի հետ մատուցվում է մանրացրած սխտոր, աղ, կտրտած բողկ։ Խաշը ուտում են լավաշի, բողկի և տարատեսակ կանաչիների հետ։ Հայաստանի որոշ շրջաններում այն ուտում են ձեռքերով՝ նախապես նրա մեջ բրդելով չոր լավաշ։ Պնակը ծածկում են լավաշով և ուտելու ընթացքում բացելով փոքրիկ անկյուն, լավաշի կտորով հանում են կերակուրը։ Հիմնականում խաշ եփելու նախապատրաստական արարողությունը սկսում են երեկոյան, որպեսզի առավոտ վաղ այն մատուցվի։ Ավանդաբար խաշն ուտում են տարվա ցուրտ եղանակին՝ ձմռանը: